こんにちは、天梨です。
皆さんは家でコーヒーを淹れて飲みますでしょうか。
私はハンドドリップで淹れて飲んでいましたが、サイフォンでも淹れてみたいと思い、電気式サイフォンコーヒーメーカーを購入しました。
電気式サイフォンコーヒーメーカーを買うのに悩んでいる方は選ぶのに役立ててください。
電気式サイフォンコーヒーメーカー「おうち純喫茶」
私が購入した電気式サイフォンコーヒーメーカーはサンコー株式会社から発売されている電気式サイフォンコーヒーメーカー「おうち純喫茶」です。
販売価格は9,800円(税込)と1万円以内で購入できる電気式サイフォンコーヒーメーカーです。
製品の仕様は以下の通りです。
・種類：サイフォン式
・サイズ：幅150×高さ340×奥行185(mm)・重量／1340g
・付属品：本体（ガラスサーバー、ガラスロート、電源プレート、ろか器、ろか布）、フタ、軽量スプーン
・電源：AC100V 50/60Hz
・消費電力：500W
・最大使用水量：530ml
・ケーブル長：126cm（電源プラグ含む）
・保温機能：なし ※
・パッケージサイズ：幅350×高さ300×奥行180(mm)
・パッケージ込み重量：2060g
※こちらの商品には保温機能はありませんが、再加熱できるので冷めてしまっても温かいコーヒーを入れなおすことができます。
サイフォン式とドリップ式の違い
サイフォン式
真空圧を利用してコーヒー粉をお湯で浸して淹れる浸漬法という方式です。水は下の容器に入れられ、熱源で温められて上の容器に移動します。そして、コーヒー豆が上部の容器に入っているフィルターに取り付けられています。コーヒーが淹れられる際、真空圧が水を上に引き上げ、淹れたコーヒーが下の容器に戻ります。この抽出方法で淹れると、すっきりとしたまろやかな味わいになります。
ドリップ式
お湯をコーヒー粉に注いで淹れる透過法という方式です。
この抽出方法で淹れると、普段飲むようなしっかりとしたコクのある味になります。
サイフォン式コーヒーの淹れ方
以下の手順通りに抽出すれば本格的なサイフォン式のコーヒーを飲むことができます。
１.本体の電源を入れサーバー（フラスコ）に水を入れた状態で沸騰させる。
２.コーヒー粉を入れたロートをサーバーにセットすると、気圧によってお湯がロートに上がりコーヒーが混ざって漬け込まれます。
３.お湯がロートに上がり切ったら攪拌ボタンを押して好みの攪拌時間（60/80/100/120/140/160/180秒）にセットします。
４.コーヒー粉をかき混ぜてコーヒーが下のサーバーに落ちていきコーヒーを抽出します。
まとめ
今回はお家でサイフォン式で淹れたコーヒーを楽しめるように電気式サイフォンコーヒーメーカーを紹介させていただきました。
電気式サイフォンコーヒーメーカーは、火を使わずに使用できるのが強みだと感じました。
また、自分の好みに合わせて攪拌時間を選択できるので、お家で簡単にサイフォン式で淹れたコーヒーを飲みたい方にはまさにうってつけの商品です。
電気式サイフォンコーヒーメーカーでお家で簡単にサイフォン式で淹れたコーヒーを楽しみたい方は値段も1万円未満と買いやすいので、気になっている方はぜひ購入してみてはいかがでしょうか。
天梨/Uri
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